椒盐虾蟹

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作者:

健康功效

螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

大虾 8只
郫县豆瓣酱酱 适量
椒盐 适量
啤酒 1罐

椒盐虾蟹的做法-k8app-凯发体育官网

  • 1.大虾把虾线虾须虾枪清理掉,用葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。

  • 2.螃蟹刷干净。

  • 3.去蟹肺和蟹心,切两瓣倒料酒腌制半个小时。

  • 4.锅中放花生油,放葱姜,干辣椒,花椒,八角爆香,然后放郫县豆瓣酱进去,炒出红油。

  • 5.再把大虾和螃蟹放进去。

  • 6.煸炒成红色。

  • 7.加入一罐啤酒炖一下。

  • 8.等汤汁收合适的时候加入椒盐。

  • 9.翻炒均匀即可。

  • 10.出锅装盘。

小贴士

虾和蟹处理干净,并且用葱姜料酒腌制去腥。

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椒盐虾蟹的家常做法

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