用料：五花肉、油菜、生姜、蒜、葱、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡粉、生抽、味精、红曲米、老抽
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用料：鲈鱼（1斤半左右）、酸菜、色拉油、红干椒、泡椒、红袍花椒、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、泡姜、蒜、鲜汤、鸡蛋（用蛋清）
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用料：草鱼、白菜、盐、料酒、胡椒粉、生粉、蛋清、干辣椒、小米辣椒、八角、桂皮、花椒粒、葱姜蒜、香菜、郫县豆瓣酱
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用料：猪肉、萝卜、盐、油、八角、桂皮、香叶、啤酒、姜、蒜、糖
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用料：鸡蛋、虾皮、凉开、盐、红彩椒、洋葱、葱、凉拌酱油、香油、热开水、香菜叶一截
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用料：牛肉、大葱、姜片、蒜片、花椒、大料、豆冠、草果、桂皮、丁香、黄酱、老抽酱油、盐、白糖、料酒
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用料：土豆、青椒、红椒、剁椒、姜、蒜、葱、盐、鸡粉、白醋、香油、味精
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用料：鳕鱼块、豆豉、辣椒、剁椒、盐、黄酒、生抽、姜末、葱花
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用料：浏阳豆豉、生姜、野山椒、老兵剁椒、大头鱼头、香菜、胡椒粉、盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油、啤酒
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用料：带鱼、五花肉、冬笋、香菇、香菜、葱蒜姜、盐、味精、料酒、大料、生抽、米醋、胡椒粉、老抽、淀粉、花椒、蚝油、鸡粉、白糖
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用料：牛肉、盐、桂皮、香叶、花椒、料酒、葱姜蒜、冰糖、茴香、干辣椒、老抽
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用料：鲫鱼、金针菇、大蒜、小葱、花椒、油、盐
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用料：茄子、腊肉、大红枣、姜、干香菇（小的那种）、油、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水
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用料：茄子、蒜、盐、生抽、糖、料酒、油
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用料：鲜河虾仁、内脂豆腐、培根、青豆（熟）、色拉油、料酒、胡椒粉、盐、浓缩鸡汁、生粉
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