别名：螯毛蟹、青蟹、大闸蟹
禁忌人群：平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食，尤忌食蟹爪。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
用料：螃蟹、花雕酒
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用料：螃蟹、蒜
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用料：大螃蟹、大米、姜、香菜、盐、香油、白胡椒粉
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用料：大虾、墨鱼、螃蟹、五花肉、莲藕、青莴笋、香菇、胡罗卜、黑木耳、冬笋、大葱、香菜、大蒜瓣、豆瓣酱、辣椒酱、海鲜酱、黄酒、生抽、干辣椒、八角、花椒、草果、桂皮、香叶
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用料：大闸蟹、花椒、大料、小茴香、香叶、干辣椒、姜、蒜、白糖、盐、胡椒粉、料酒、香葱
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用料：活螃蟹、红薯粉丝、白菜、香葱、姜片、白胡椒粉、盐、鸡精
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用料：螃蟹、粉丝、白糖、香菜、辣椒、虾酱、盐、生抽、料酒、香油
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用料：螃蟹、雄鸡标椰浆、柠檬叶、鸡蛋、大喜大咖喱膏、彩椒、洋葱、香葱、蒜、姜、淡奶油、盐、糖、黄油、植物油
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用料：米饭、螃蟹、西兰花、盐、料酒、鸡精、姜、葱、胡椒粉、油
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用料：螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱
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用料：螃蟹、鸡蛋、生姜、葱、料酒、盐
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用料：蓝蟹、蒜头、葱、姜、排骨酱、料酒、水
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用料：鲜面、咸鸭蛋、肉臊、油辣椒、酱油、味精、小葱、香油
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用料：鸡蛋、胡萝卜、葱段、姜粉、蚝油、海鲜酱油、鲍鱼汁、清水
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用料：面粉、南瓜、红豆、温水、酵母粉
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用料：大闸蟹、奶酪粉、黄油、大蒜、洋葱、糖、盐、法香小朵、白葡萄酒、胡椒粉
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用料：螃蟹、年糕、辣白菜、韩国辣酱、葱、姜
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用料：螃蟹、老豆腐、紫菜、盐、姜、葱、料酒、胡椒粉、香菜末
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