别名：南沙参、泡参、泡沙参
禁忌人群：风寒咳嗽及中寒便溏者禁服；痰热咳嗽者慎服。
适宜人群：一般人群均可食用。
用料：老鸭、玉竹、北沙参、老姜
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用料：老鸭、玉竹、北沙参、姜、盐
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用料：猪腱肉、沙参、玉竹、莲子、蜜枣
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用料：沙参、玉竹、苹果、猪骨、南北杏、生姜
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用料：土鸭、沙参、玉竹、老姜
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用料：沙参、玉竹、鸭骨、蜜枣、玉米、生姜、陈皮、马蹄
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用料：鲢鱼、沙参、蜜枣、杏仁、玉竹、枸杞、姜、盐
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用料：大米、银耳、沙参
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用料：沙参、玉竹、猪心、猪肺、猪大骨、葱
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用料：猪展肉、马蹄、玉竹、沙参、清水
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用料：银耳、沙参、冰糖、枸杞、清水
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用料：排骨、白萝卜、红枣、山药片、当归、沙参、枸杞、姜片、料酒
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用料：猪肘子、陈皮、八角、丁香、桂皮、沙参、黄芪、花椒、盐
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用料：猪脚、南杏、百合、蜜枣、太子参、沙参、玉竹、麦冬、生地、清水
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用料：冬瓜、老鸭、眉豆、蜜枣、黄豆、花生、沙参
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用料：瘦肉、百合、无花果、雪梨、银耳、沙参、新会陈皮、姜适量、盐适量
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用料：肋排、薏仁、新鲜昙花、沙参、水、冰糖、盐
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用料：乌鸡、百合、红枣、沙参、当归头、黄芪、党参、淮山、枸杞、姜片
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