用料：鲫鱼、豆花、食用油、火锅底料（中辣）、干辣椒、大葱、料酒、食用盐、生姜、大蒜、小葱、花椒、生粉、鸡蛋、香菜、胡椒粉、鸡精、白芝麻
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用料：中筋面粉、榨菜头、猪肉、白砂糖、料酒、老抽、麻油、纯净水、蚝油
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用料：老豆腐、肉馅、葱、蒜头、油、番茄酱、海天金标生抽、白糖、黄酒、盐
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用料：鸡蛋、松子、粉丝、玉米粒、青豌豆、鳜鱼、葱、姜、盐、糖、生粉、白醋、番茄酱、料酒、柠檬
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用料：银杏、泡发干香菇、姜、小葱、大葱、手枪鸡腿、红椒角、老抽、生抽、糖、香油、八角、料酒、冰糖
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用料：油菜、香菇、葱、姜、蒜、生粉、盐、老抽、生抽、糖、香油、鸡粉、胡椒粉、蚝油
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用料：草鱼（3斤以上）、油、盐、料酒、老抽、生抽、冰糖、蚝油、香醋、花椒、八角、香叶、桂皮、葱姜
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用料：扬州大白干、金华火腿、鸡丝、冬笋、鲜香菇、河虾、熟猪油、鸡汤、盐、白糖、蛋清、姜、葱姜未、胡椒粉
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用料：鲜鸡、大葱、青葱、红葱头、生姜、食盐、花生油、白糖、料酒
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用料：菜花、西红柿、葱末、姜末、糖、盐、水淀粉、食用油
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用料：南瓜、西米、酒酿、葡萄干
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用料：肥瘦排骨、香葱、姜、八角、丁香、小茴香、桂皮、老抽、生抽、黄酒、冰糖、盐、蜂蜜、红曲米或红曲粉、香叶
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用料：五花肉、荸荠、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、蛋清、淀粉、料酒、六月鲜
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用料：五花肉、腐乳汁、油盐、酱油，醋、冰糖，八角、葱姜蒜，朝天椒
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用料：萝卜、胡萝卜、盐、鸡蛋、面粉、白胡椒粉、食用油
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用料：猪瘦肉、胡萝卜、黄瓜、番茄酱、姜、油、料酒、淀粉、水、酱汁:、鸡精、淀粉、水、糖、醋、盐
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